Vier Tage lang sprudelt jedes Jahr am letzten Juni-Wochenende, aus dem Vierröhrenbrunnen in der Langener Altstadt das süffige "Stöffche". Ringsumher ist Riesentrubel und beste Stimmung: Zehntausende von Menschen erfreuen sich am Langener Ebbelwoifest. Es gibt Buden, große und kleine Karussells für jung und alt, viele Stände und gemütliche Heckenwirtschaften, in denen bis spät in die lauschige Nacht hinein gefeiert wird.

In der idyllischen Bachgasse lockt ein Markt mit Kunst, Kunsthandwerk und Krimskrams. Die Langener keltern ihren Ebbelwoi noch selbst. Wer den besten macht, wird beim Ebbelwoifest zum Ebbelwoikönig gekrönt. Zum Fest gehört auch die "Ebbelwoi-Daaf". Mit ihr werden nicht in Langen Geborene, die sich um die Stadt und das Gemeinwohl verdient gemacht haben, als "eingeplackte Ehrenlangener" in die Gemeinschaft aufgenommen. Der Weg zu diesem Ziel ist - zum Vergnügen der Zuschauer - nicht gerade leicht: Die "Daaf"-Kandidaten müssen nicht nur ihre Trinkfestigkeit mit Schlücken aus einem großen Bembel beweisen, sondern werden anschließend mit dem nicht getrunkenen Stöffche übergossen und damit getauft.

In Langen und Umgebung ist der Apfelwein - oder der Ebbelwoi, wie er hier genannt wird - seit Jahrhunderten ein beliebtes und erfrischendes Volksgetränk. Genossen wird er pur, mit Mineralwasser als "Sauergespritzter" oder mit Limonade als "Süßgespritzter". Im Winter gibt's zudem den heißen Apfelwein, am besten verfeinert mit einer Zimtstange. Mit etwas Phantasie lässt sich Apfelwein aber auch als Zusatz oder als Basis für Mixgetränke oder Bowlen verwenden.

» Link zum Verkehrs- und Verschönerungsverein 1877 Langen e.V. (VVV)